Description
Le nostre frese casarecce, come tutti i nostri prodotti, vengono lavorate secondo la tradizione calabrese: lievito madre, semola rimacinata di grano duro “LINEA ORO” @mulinomartimucci e 10% grano tenero “TIPO 1” per avere un prodotto più ricco di FIBRA. Infine, dopo una lunga e controllata lievitazione vengono cotte e asciugate in forno a bassa temperatura per una croccante bontà. Per noi, ottenere una elevata qualità è la massima priorità. Non lasciamo nulla al caso.
